В последните години все повече хора избират да преминат към вегетариански или веган начин на живот – по здравословни, етични или екологични причини. Въпреки предразсъдъците, че тези режими са „ограничаващи“ или „непълноценни“, с правилния подход те могат да осигурят на организма всичко необходимо за добро здраве, енергия и дълголетие. Балансът е ключов при растителното хранене …
